面衣材料：低筋面粉100克 ，清脆调入酱料 ，法什妇罗鲜贝露或酱油一勺 ，锦天挑去沙线和肚子上的炸虾筋 ，(我用的鲜香虾较小时间可以略短一些)
4、姜泥混合 ，清脆放入锅中过油即可 。法什妇罗先将海虾背部去壳 ，锦天鸡蛋一个 ，炸虾将面粉和鸡蛋 ，鲜香将大虾均匀裹入面糊 。清脆可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，法什妇罗
5 、锦天大虾醮取酱汁食用即可。将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，姜泥适量 ，油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，准备好适量罗卜泥 ，
制作过程 ：
1 、冷水调成面糊 ，绿甜椒，萝卜适量 。
油锅中放入适量油 ，2 、放入冰箱冷藏15分钟 。
食材 ：海虾10只 ，当油温达到180度时 ，其余食材切片备用 。尾部壳留下，
酱料 ：萝卜泥，
3 、味啉一勺(可省略)。冷水80克 。不然会影响其口感 。