因此，故而通过缩短纤维的长度来降低咀嚼的难度。受热时的回缩性也比较强 ，人的牙齿不易咬断 ，顺切猪 ？" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
可水溶性蛋白（外形呈珠状）通常夹在非水溶性蛋白（外形呈条状）之间 。
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